2013. december 25., szerda

ez most elmarad

Halogattam és halogattam a múlt hét összefoglalóját, egészen addig, amíg rá nem jöttem, most egész biztosan ki fogom hagyni. Karácsony van, na... Eszem-iszom, dínom-dánom, becsúszott pár szaloncukor (kurva Milka...), reggel meg egy kis mákos guba (lusta Makkancs...), és különben is hulla vagyok. Na mindegy, azért boldog karácsonyt mindenkinek! :P

2013. december 21., szombat

meg is van az ünnepek utáni két hétre az étrendem

Hála a Paleo Hedonistáknak blog szerzőjének - és annak, hogy követem fb-on, és ott napi többször is posztol -, rátaláltam erre a bejegyzésére a blogján. És egyébként újfent rá kellett jönnöm, hogy mindig automatikusan ráállok a nem éppen karcsúsító paleo étrendre - lásd: aszalt gyümölcsök, magvak, tökfélék, paradicsom előszeretettel. Hálistennek már visszavettem a paradicsomból, mivel már drága és nem is igazán kapni jó érettet. Ellenben nagyon rákaptam a céklára és egyéb gyökérzöldségekre. Meg a kolbászos rántottára. Ma reggel pedig gombás rántotta volt a brunch, és rájöttem, milyen finom! Éljen a pasim és a spontán öteltei! :)

Szóval azért nem vagyok menthetetlen eset. :) De a január eleji fotózásra szeretnék még vékonyabb lenni - hát hogyne szeretnék, ez állandó cél, főleg mert elegem van már a 40-es gatyákból. És most edzeni sem tudok egy jó darabig, azt hiszem...

2013. december 15., vasárnap

11. heti összefoglaló

Felkar kerülete: 28,7 cm
Mellbőség: 99 cm 
Derékbőség: 70,5 cm
Has kerülete: 86,5 cm
Csípő kerülete: 89 cm
Fenékbőség: 96,5 cm
Comb kerülete: 58,5 cm

Súly: 56,1 kg
TBF: 31,4 %
TBW: 45,7 %
TBM: 36,5 %

Egyértelmű fogyás. Egyértelműen annak köszönhető, hogy sokat aggodalmaskodtam és idegeskedtem a héten. Emiatt pedig sokkal kevesebbet ettem. De az is besegíthetett, hogy rászoktam a tratalmas reggelire: kolbászos rántotta - komolyan hosszú órákig eltelít úgy, hogy közben nem nehezít el. Hiába, fehérje.

Szóval éljen! Végre van reményem arra, hogy tényleg úgy vagy még jobban nézzek ki, mint Amerika előtt! :D Egyébként utánaszámoltam kicsit: szeptember óta 4 hónap telt el, és kb 4 kg-t fogytam. Havi egy kg. Akkor már csak fél év, és újra a régi :P Jó-e vagy sem, azért lehetne kicsit ütemesebb is...

2013. december 9., hétfő

10. heti összefoglaló

Volt 2 iszogatás, ami után józanodásképp kénytelen voltam olyat enni, ami nem paleo, és a mikulás is megérkezett - ugyan végre paleo csemegéket hozott, de érthetetlen módon kaptam mellé egy csomag chokobonst is. Amire végül ráfanyalodtam. Centiben semmi nyoma ennek, csak súlyban és testömegszázalékokban.

2013. december 1., vasárnap

9. heti összefoglaló


Legutoljára kedden mértem magam a vasárnap helyett, és szerdán posztoltam, olyan nagy változást nem is vártam. 

2013. november 26., kedd

nagyon megkésett villámösszefoglaló a 7-8. hétről

Tudom-tudom, borzasztóan megkéstem vele... és már felidézni se nagyon tudom, miket ettem, de időm sincs annyira ecsetelni, de azért kaptok egy rövid összefoglalót az elmúlt két hétről, mert a méreteket elnézve van miért. :)

2013. november 21., csütörtök

Wellness-jelentés No. 2.


Úgy hétfőre már nagyjából rendeződtek a dolgok: megszereztük a fürdőjegyeket, előjegyeztünk masszázsra minden napra, a nyakfájásom sokat javult, a térdeim is rendbe jöttek, kaptam köntöst (fuh de milyen szemtelenül drágán… :S most is neheztelek szüleimre, hogy megvették… ennyiért kabátot vesz az ember…pff), minden nap kétszer infraszaunázom, keddtől pedig elkezdtem a két liter citromos vizes tisztítókúrát is csinálni – egybekötve a reggeli infrázással. 

Általában úgy néz ki egy napunk, hogy ameddig szüleim ébredeznek és jó komótosan megreggeliznek, én már öltözök is át fürdőruhába, és megyek infrázni (8-tól már nyitva van a wellness rész a szállásunkon). Ott vagyok, ameddig csak tudok: ez eddig kb 1 óra volt. Aztán attól függően, mikor van a leghamarabbi masszázs, úgy készülünk el. Eddig belefért az, hogy felkeltem, és 2 órán belül megiszogattam a két liter citromos vizet, utána meg is reggeliztem, gyorsan átöltöztem, bepakoltam, aztán indulás. A masszázsok után még pár óráig (átlag 3) áztunk a termálvizes medencékben (nem a Tófürdő, ha oda mennénk, rá kell fizetni valamennyit a fürdőjegyünkkel). És úgy 4-5 körül megyünk vissza a szállásra. Én gyorsan átöltözöm megint (2 fürdőruhám van csak, egyiket a termálba, másikat a szaunákba veszem fel) és sietek az infrába, mert csak este 8-ig van nyitva a wellness rész. Volt, hogy ettem előtte, és nagyon szar volt úgy szaunázni, ezért inkább csak utána eszem. De van, hogy még sikerül valamit ebédelnem koradélután (egy banán vagy kesudió, esetleg leves, stb), és akkor már nem is igénylem a vacsorát. 8-ig mindig ott vagyok a szaunában – nem egyfolytában persze, hanem kb félóránként kijövök, lezuhanyzom, és megint bemegyek. Mindig addig ülök bent, amíg intenzíven nem izzadok mindenhol. Aztán 8 után visszajövök az apartmanba, lezuhanyzom rendesen szappannal, fogmosás, egy kis net, egy kis tv (mert szüleim mindig tévéznek) és alvás már kb 10-kor. De van, hogy még szauna után eszem egy kis levest vagy salátát.

Már anyukám is megjegyezte valamelyik nap, amikor fürdőruhában nézegettem magam a tükörben, hogy már látszik, hogy egész szépen megindult lefelé a hájam. Ami nagy szó. Anyukám nagyon kritikus tud lenni velem szemben, ami a testemet illeti. A sok szauna, a csökkentett kalóriabevitel, és a 100% paleo minden nap úgy tűnik, kezdi megtenni a hatását.

Egyszóval: a testemnek igazi felüdülés ez a pár nap, de az idegeimnek kész horror. A horror része azonban a személyes blog témája.

Motiváció Makkancs Módra :)

Mivel nemes egyszerűséggel kihagytam egy heti összefoglalót (majd lesz helyette kétheti, ne féljetek), most tolok egy kis motivációt. Egyrészt nektek, másrészt magamnak, mert már egy hete nem bikramoztam.



Képek forrása: Bikram Yoga Buda és Mandala Jóga fb oldala.

2013. november 10., vasárnap

ha Makkancs türelmetlen, akkor szélsőségekbe esik

Már látom, hogy a wellness hét alatt komoly szélsőségbe fogok esni az ételek terén: drasztikusan csökkenteni akarom a bevitt mennyiséget. Napi kétszeri étkezés: reggeli nuku (illetve csak az a 2 liter citromos víz), ebéd saláta vagy leves, vacsi saláta vagy leves attól függően, ebédre melyiket ettem. Ééés 6 után már nincs kajálás. Végtére is nem lesz olyan sok energiára szükségem wellness közben. Jah, és kávét sem akarok látni abban az egy hétben.

Még gondolkodom, mivel kínozhatom magam ezek mellett, mert már nagyon elegem van ebből a vastag hájrétegből!

wellness hét

El sem tudom mondani, mennyire várom már a wellness hetet szüleimmel! Apartmanunk lesz: 1 hálószoba, 1 fürdőszoba, előszoba, nappali, konyha és ebédlő egyben. Szüleim a hálóban, én a kanapén alszom. Kaját vinni fogunk - előre főzünk, mert ott nincs rá lehetőség. Emlékeim szerint tartozik az apartmanhoz wifi (ingyen), van TV, van a szálláshelyen még medence, szauna, infraszauna, flabélos, masszázsfotel. 

Vannak terveim. Egész hét korlátozott ételfogyasztási lehetőséggel, ellenben szinte korlátlan wellnessel. Mindez egyet jelent: fogyókúra on an advanced level! Úgy döntöttem, azon az egy héten minden nap megcsinálom a candida diétás rituálét, leveseken és hús- ill. halmentes salátákon, nyers zöldségeken élek majd. Talán 1-2 olyan napot is tartok, amikor csak folyadékot veszek magamhoz. Minden nap szaunázom, infraszaunázom, úszom, flabizom, ázok a termálvízben, a maradék időben pedig olvasok, blogolok, fb-ozok, filmezek. Ja, és addig alszom, ameddig csak jólesik! Ha most nem töltődök fel, akkor soha...

A mérleget nem hiszem, hogy elviszem, de a mérőszalagot azért igen. Szóval a heti összefoglalóból ezúttal hiányozni fognak a súlyra, testzsír, izom és víz százalékos adatok, de - remélem - annál látványosabb lesz a különbség a legközelebbi eredmény és a két héttel korábbi adatokhoz képest. Alig várom! Méregtelenítés ezerrel! :D

2013. november 4., hétfő

5. heti összefoglaló

Ugyan szinte minden nap becsúszott egy-egy túrórudi és mogyorós párnácska, a méreteimen ez nem látszik.

2013. október 27., vasárnap

Kókusztejes tök - recept

Még nincs kedvem megírni a heti összefoglalót, ezért következzen egy legújabb kedvenc étel receptje*:

Kókusztejes tök


Hozzávalók:
1 közepes sütőtök héj nélkül, felkockázva
2 dl kókusztej
¾ teáskanál cukor helyette: xilit (ugyanolyan arányban)
1 dl víz (lehet több is a kókusztej sűrűségétől és ízléstől függően)
1 mokkáskanál só
1 mokkáskanál kurkuma
1 teáskanál szójaszósz (aki nagyon paleo, az ezt hagyja ki egy az egyben)
2 centi friss gyömbér reszelve 
1 kisebb vöröshagyma kockára vágva
Korianderlevél díszítésnek  (enélkül is ellenállhatatlanul finom lesz)


A kókusztejet keverjük el a vízzel és öntsük egy serpenyőbe, majd adjuk hozzá a cukrot, a szójaszószt és a kurkumát, forraljuk össze. Ha megvagyunk mehet bele a gyömbér, a sütőtök és a hagyma.  20-30 perc alatt főzzük a kókusztejben puhára a tököt, majd 1-2 darabot nyomjunk szét, hogy sűrűbb legyen a szaft. Friss korianderlevéllel tálaljuk.


*Forrás: nlcafe.

2013. október 23., szerda

fejlődés

Mindig örömmel tölt el, amikor látom, hogy van értelme annak, amit csinálok, amikor észreveszem a fejlődést. Ma voltam hamradik alkalommal bikramozni. Egyre jobban izzadok - azaz egyre nagyobb felületen és többet. Undi, de tényleg sikerélménnyel tölt el. :D Aztán: az ászanák is jobban mennek. Bár a félteknős- és a nyúlpózt még mindig nem teljesen értem, és valahányszor csak a térdre kell tenni a homlokot, mindig vagy 5-10 centi hiányzik, pedig igazán igyekszem stb, stb, észrevettem, hogy az eddiginél féloldalasabb vagyok. Mármint emlékeim szerint a jobb csípőm és térdem, meg úgy az egész lábam sokkal merevebb volt mindig is, de nem ennyire. A faállásban például a bal lábfejemet régebben ott tudtam tartani a combtövemnél a kéz segítsége nélkül, most azért még kell tartanom. Ellenben a jobb lábamnak mindig kellett egy kis segítség, hogy ott maradjon (bár volt, hogy ment nélküle is, de nem ez volt a jellemző), és most még a kezemmel tartva is borzasztó nehéz ott tartani. Az íjtartásnál viszont ennél is szembetűnőbb a felemásságom: a jobb lábfejemet sokkal lejjebb és kijjebb látom a balhoz képest, és nagyon kell figyelnem arra, hogy szimmetriába hozzam őket. Fura.

Ellenben a hátrahajlások sokkal jobban mennek. Pl. a tevepóz. Volt, hogy nem is bírtam megfogni a sarkaimat, és csak a fenekemen támaszkodva hajoltam hátra. Most meg már meg tudom nézni magamat a hátsó tükörben (ha épp egy oszlop előtt terítem le a szőnyegem) vagy akár a talajt is látom magam mögött. Nagyon meg is szerettem ezt az ászanát. A hasamon a háj még mindig kurvára útban van, és iszonyú kényelmetlen vele nemhogy hajladozni, de létezni is, de már látszik, hogy feszesedik. Nagyon ragaszkodó típus ez az american campfat. 

2013. október 20., vasárnap

(rövid) 3. heti összefoglaló

Felkar kerülete: 30,5 cm
Mellbőség: 90 cm 
Derékbőség: 74 cm
Has kerülete: 90 cm
Csípő kerülete: 93,5 cm
Fenékbőség: 100 cm
Comb kerülete: 61,5 cm

Súly: 58,8 kg
TBF: 33,9 %
TBW: 43,2 %
TBM: 35,9 %


Szar, átlagosan híztam kicsit. Tunyultam. Bűntársam volt jó néhány tálka mogyorós párnácska - hogy tűnne el végre a házból! - és két szelet pizza is. Meg azt hiszem, túrórudi. Ezeken kívül ettem még a szokásos tonhalas salimat, csináltam paleo rántott húst (nagyon finom lett), paleo paradicsomos húsgombócot (azzal a darált hússal valamit kezdeni kell, mert iszonyú undorító mócsingos az előre darált, csomagolt) és egy kis répakrémet (két hétig húzta). 

Jövő hétre csinálok spenótot currys gombafasírttal, kókusztejes sütőtöklevest (ezek már készen is vannak), paleo energiaszeletet és kókuszos muffint. Maradt még a rántott húsból és van saláta is dögivel természetesen, éhezni nem fogok. Remélem, azért csak sikerül már lekattanni arról a gabonapehelyről.

A mozgást illetően volt talán ezen a héten 10 perc flabi, de elkezdtem végre a bikramot. Ma voltam másodjára, és már látok fejlődést - izzadni is többet izzadtam (hihetetlen, hogy ennyire örülök neki, sose hittem volna). Jövő héten szeretném megvalósítani a heti 3-szori bikramot (4 is kijönne, csak vasárnap korán kezdjük a fotózást, így nem fér bele a reggeli bikram).

2013. október 18., péntek

2 méret

Kedden vettem két nadrágot. 40-es méret kellett. :/ Remélem, 1-2 hónap múlva bánni fogom, hogy nem vettem meg belőlük 36-osat is.





2013. október 13., vasárnap

ételek, amelyek segítik a fogyást

A Receptes mappám átbogarászása közben akadtam rá egy cikkre a Stahl konyhája honlapján. A címe egyébként "8 étel, ami segít lefogyni" és 2011 februárjából származik. (Sajnos az oldal nem teszi lehetővé a kontrolcé-kontrolvé megoldást, türelmem viszont nincs a teljes legépelésre, így csak szemezgetek, elmélkedek és tervezek a megjelölt forrásra hivatkozva.

A felsorolt 8 étel közül 7 a paleo elveinek is megfelel, és 2-3-mat rendszeresen szoktam fogyasztani (fokhagyma, kókuszolaj és gyömbér - utóbbi a kb kéthetente elkészített répakrém egyik hozzávalója). De nézzük a többit is! (Azzal az egy nem paleo tétellel nem foglalkozom, bye-bye joghurt!)

Alma - a pektinek és lúgos kémhatás eszközeivel felfegyverkezve ez a gyümölcs segít kordában tartani a zsírfelszívódást, és gyorsítja az anyagcserét. Ennek ellenére nem a kedvenc gyümölcsöm, de még mindig a legegyszerűbb csak úgy bedobni a táskába egy almát, mint dobozokba csomagolt kész ételt hurcolni magunkkal egész nap. Kár, hogy inkább éhezem, semhogy bármelyik opciót válasszam.

Szardínia - magas Omega-3 zsírsavtartalmának köszönhetően a szardínia segít zsírt égetni. Kis koromban nagyon szerettem, ma már a szagától is undorodom. De még szerencse, hogy vannak Omega-3 étrendkiegészítők! :D Szokott is lenni itthon, úgyhogy majd szépen rácuppanok.

Kókuszolaj - meglepő, de kutatások igazolják, hogy zsírbontó hatású ez az olaj! Még jobb, hogy a konyha állandó lakójává avattam a kókusztejjel együtt (aminek szintén van - nem hozzáadott - olaj tartalma), és rendszeresen használom is alapanyagként, hozzávalóként. 

Chili - emésztésekor hőtermelésre és nagyobb oxigénfelvételre ösztönzi a szervezetet, vagyis több kalóriát használ fel. Emellett mindig eszembe jut egyik tanárom kis anekdotája a chilis ételekről és hatásaikról, amiket egy dél-amerikai indián csoportnál végzett terepmunka alkalmával fogyasztott rendszeresen. Amellett, hogy halálra égette az egész tápcsatornáját ameddig hozzá nem szokott, rendkívül erős tisztító hatásról számolt be (azaz elég gyakran látogatta a mellékhelyiséget), ennek köszönhetően pedig meg iy szabadult jó pár kilótól. Nagyon megszerette a chilit, és itthon is gyakran tesz az ételeibe. Kedvet kaptam kipróbálni a chilivel gazdagított ételeket - persze csak a paleo keretein belül.

Fokhagyma - allicin nevű aktív hatóanyagával segít megőrizni vagy akár csökkenteni a testsúlyt. Kb ennyit ír róla - hogyan, miért, nem derül ki. A fokhagyma a kedvenc fűszerem, szinte minden ételbe raknék belőle, vagy a recept által előírt mennyiség dupláját. Tisztít, gombát öl, és távol tartja a vámpírokat. :D

Gránátalma - magjaiban CLA (konjugált linolsav) van, amely elvileg segít kevésbé hízni? Ilyesmi derül ki a szövegből. Annyira nem meggyőző, de a gránátalma legalább finom és drága.

Gyömbér - zingeron nevű hatóanyaga gátolja a zsír lerakódását. Ezen kívül a gyömbér a chilihez hasonlóan fokozza a sejtek energiafelhasználását. Sőt még az immunrendszert is erősíti és még számos más rendkívül egészséges hatásáról ismert. Eddig is szerettem - bár mértékkel - és ezután is szeretni fogom.


2. hét összefoglaló

A kísértés ezen a héten is társam volt a bajban, és volt, hogy engedtem neki. Íme a második hét összefoglalója:

2013. október 6., vasárnap

BF, BW, BM

Pár napja olvastam egy cikket a fogyókúrázók egyéb mérőeszközeiről - főként a Body Fat-ről, Body Water-ről és Body Muscle-ről. És láss csodát, mibe botlottam bele ma, amikor a fiókjaim tartalmát szelektáltam? Egy régi noteszomra a 3. félévből (2010), aminek az utolsó lapján szerepel egy kis jegyzet ugyanezekről az adatokról (bár nem vagyok meggyőződve, hogy ugyanabból z évből származik a jegyzet is). Akkoriban vettünk egy új mérleget, ami le tudja méri a fent említett értékeket. A következő értékek figyeltek a papíron:

TBF (Total Body Fat): 28,3%
TBW (Total Body Water): 50,0%
TBM (Total Body Muscle): 37,8%
Bone: 5,5 kg
ideal weight: 49,7 kg
weight: 52,8 kg

Azt hiszem, ezeknek az értékeknek a vezetését is hozzácsapom a heti méretzkedéshez.

2013. szeptember 30., hétfő

0. hét összefoglaló

Önigazolással kezdeném: 0. hetet írtam. Igen. Azért, mert leginkább csak előkészületek történtek. A paleot még nem vettem komolyan - pl. minden gond nélkül benyomtam egy tál mogyorókrémmel töltött párnácskát tejjel (kurva finom gabonapehely, hideg tejjel a legjobb) vagy zabáltam mogyoróvajat fehércsokival, ettem camembert, péksüteményt, ittam tejeskávét, etc. A candida diétát is csak pénteken kezdtem. A bikram bérletre való pénzt sem tudhatom még magaménak - remélem, a mostani héten már igen. Illetve a flabélos-szal sem vagyok még mélyebb barátságban, ami a gyakorlatokat illeti. Mondhatni, hogy csak most hétfőtől indul igazán a buli.

2013. szeptember 29., vasárnap

egy kis paleo összefoglaló

Nekem nem lett volna türelmem megírni egy ilyen összefoglalót, sem pedig újra elolvasni a könyvet, de az Éjjel-nappal paleo blogon találtam ezt a remek példányt. Bemásolnám nagyon szívesen az egészet, de inkább linkelem. Olvassátok! Nekem még újat is mondott (pl. vagy nem emlékeztem, vagy nem is tudtam, hogy a padlizsán burgonyaféle, ezért nem igazán ajánlott a fogyasztása úgy, mint a paradicsomé sem - utóbbit mondjuk tudtam, de arról nem tudok lemondani). Ráadásul az aszalt gyümölcsöket is mértéktelenül tömtem magamba (pl. datolya), és napi fél vagy akár egy doboz gyümölcslevet is minden gond nélkül leküldtem. És a xilit szentségét is kétségbe kell vonnom, hisz azt írta, bélpanaszokat okoz. Fél év xilites paleo után valóban volt némi gondom az emésztésemmel. Úgy gondolom, nem figyeltem kellőképpen az élelemtípusok arányaira, és ebből adódhattak a problémáim. Súlyvesztéssel és tartással nem, hanem az egészségemet tekintve.

Amire ezúttal fokozottabban figyelnem kell: az arányok. Az étkezéseim legnagyobb részét a zöldségeknek kell kitenniük (kb 60-70%-ban), egy részét állati eredetű fehérjéknek (kb 10-20%-ban), viszonylag kicsi részét gyümölcsöknek (kb. 5-10%), a fennmaradó részét pedig magvaknak - és a vitaminokat sem szabad elmismásolnom. Szerencsére már egyre kevésbé kívánom az édességet, gyümölcsös pedig eddig se nagyon voltam. Szégyen-gyalázat, de pl. egy almát úgy kell leerőltetnem. Ezennel kijelentem: paleo Makkancs reloaded! :D

2013. szeptember 27., péntek

candida diéta

A napokban találkoztam ezzel a kis cikkel két candida diétáról. Tudni lehet rólam, az egyik jellemzőm, hogy a hipochonderség olyan fokán állok, hogy képes vagyok időről-időre a legkülönfélébb halálos betegségeket diagnosztizálni magamon csupán internetes forrásokra támaszkodva. Nos, a candidánál még kifejezetten figyelmeztetnek, hogy még az orvosok sem szokták diagnosztizálni, ergo nagyon könnyű magunkon észrevett tüneteket ennek a betegségnek betudni, és mintha nem is igazán betegségről lenne szó. A tünetek röviden: hajhullás, bőrproblémák (pattanások, száraz bőr), rossz lehelet, fáradékonyság, csökkent libidó, hullámzó kedélyállapot, állandó éhségérzet, édességek utáni fokozott vágy, diéta ellenére megmaradó túlsúly, állandóan visszatérő gombás megbetegedések (pl. hüvelyben, lábon) stb. Na most ezek kinél nem fordulnak elő időszakosan? Na mindegy. De nagyjából az összeset meg tudom feleltetni magamra. Meg azt is furcsállom, hogy már nem zabálok annyit, és a szénhidrátokat elkezdtem visszaszorítani, nemhogy fogynék, tovább hízok. Jó, tudom, azt mondtam, teljesen átállok paleora, de valamiért akaratgyenge vagyok. Ha hagyok magamnak kiskapukat (pl. hogy meghagyom az étrendemben a tejtermékek egy részét), akkor könnyebben mondok igent más csábításokra is.

Mivel kezdek elkeseredni, úgy gondoltam, belevágok a kúrába. Tökéletesen összeegyeztethető a paleoval, mert a kúra közben nem szabad tejtermékeket fogyasztani, kerülni kell a cukrot és csökkenteni kell a szénhidrátfogyasztást (mert a candida ezekkel táplálkozik). A paleoval ezek nullára csökkennek. A kúra 3-4 hónapig tart. Éhgyomorra, két órán belül el kell fogyasztani 2 liter vizet, amibe belefacsartad egy citrom levét. Ez erőteljesen méregtelenít, a candidahadat pedig kiéhezteted azzal, hogy kihagyod az étrendedből a fentebb említett ételeket.

Ma volt az első alkalom, hogy így kezdtem a napot. Kissé bajos, mert egész út alatt munkahelyem felé nagyon kellett pisilnem. Szóval ki kell sakkozni, mikor kezdi el inni az ember a kis koktélját. 

2013. szeptember 23., hétfő

tanács

Ha szeretnétek normális időben lefeküdni aludni, ne flabizzatok este 6-7 után!

2013. szeptember 22., vasárnap

Paraméterek

Vagy inkább para méretek... Előtúrtam a naplómban egy régi táblázatot - 2006-ból -, amiben a méreteimet vezettem. Igen, 15 évesen képes voltam ilyet csinálni. Akkori súlyom 48-49 kg körül mozgott, szóval azt hiszem kb belövöm azokat a méreteket mint elérendő cél. Jó, kicsit fölé célzok, mert mégis nevetségesnek érzem, hogy 22 évesen egy 15 éves fruska testét akarom elérni.

Szóval a cél:

Felkar kerülete: (erről nincs akkori adat, szóval csak saccolom) 25-26 cm
Mellbőség: (mivel a hátamon a lapockámra is híztam, a mellem meg nagyjából alig nőtt azóta, kicsit nyitottabb értéket adok meg) 82-85cm
Derékbőség: 64-66 cm
Has kerülete: 79-80 cm
Csípő kerülete: 81-83 cm
Fenékbőség: 90-93 cm
Comb kerülete: 57-58 cm
Súly: 49-51 kg

A kiinduló para méretek pedig a következők:

Felkar kerülete: 31 cm
Mellbőség: 91 cm
Derékbőség: 75 cm
Has kerülete: 92 cm
Csípő kerülete: 92,5 cm
Fenékbőség: 99,5 cm
Comb kerülete: 62 cm
Súly: 59 kg

Úgy átlag 10 centit mindenhova híztam - most tekintsetek el attól, hogy 7 évvel ezelőtti forráshoz viszonyítok, pont annyit tágítottam az értékeken, ami megfelel az utazásom előtti méreteimnek. Nem is annyira kőbe vésett értékekről van szó, inkább a ruháimon fogom tesztelni. Képekről is volt szó, csináltam is, de... nincs bátorságom, egyszerűen olyan rusnya, hogy legfeljebb majd egy sokkal későbbi összevetésben fogom felhasználni és megmutatni - amolyan ilyen volt, ilyen lett posztban.

2013. szeptember 12., csütörtök

Flabi pt.1.

Igy szoktuk becezni a flabelost a szalonban. :) Azert kezdem ezzel a merhetetlenul fontos es felbecsulhetetlen erteku informacioval, mert valoszinu rengetegszer el kell majd ismetelnem ezt a szot a bejegyzesben, ezert idonkent biztos ebben a formaban fog belekerulni a mondatokba.


Eloszor kezdjuk az elmelettel! Mi a tokom ez, hogy mukodik, mire jo, mire nem, hogyan keszuljunk ra, javallatok es ellenjavallatok. Kesobb - amikor turelmem lesz hozza - a masodik reszben folytatom a gyakorlattal: utanajarok, milyen gyakorlatokat erdemes vegezni a gepen, majd miutan magam is kiprobaltam, beszamolok a tapasztalataimrol.

2013. szeptember 11., szerda

Paleo bananabread - paleo banankenyer*

(Ezt ugyan mar kozzetettem a szemelyes blogomon, es meg magam nem probaltam ki, de azert itt is megosztom)




Angolul:


Gluten Free Sugar free high Protein Banana Bread (modified from the Wannabe Chef recipe)
Prep time: 15 minutes
Cook time: 55 minutes

Ingredients(Makes 1 loaf):

1 1/2 cups almond meal or almond flour
4 eggs
1/4 cup coconut oil
1/2 cup Stevia baking blend (or You can use maple syrup, honey or brown sugar. Just increase it to 1-1/2C.)
3 medium bananas, mashed(about 3/4 cup banana puree)
1 teaspoon vanilla extract
3/4 teaspoon cinnamon
1/2 teaspoon nutmeg
3/4 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon salt
1/2 cup walnuts or raisin, blue berries, (optional)
1/2 cup dark chocolate chips or carob chips (this is what I used here)

Method:

Preheat your oven to 350 degrees.
In a large bowl, mix together the almond flour, eggs, oil, sugar, mashed bananas, vanilla, cinnamon, nutmeg, baking powder, and salt until there are no clumps.
Fold the walnuts, chocolate chips, or any other mix-ins you might want into the batter.
Lightly grease a 5 x 10 or similar sized loaf pan and pour in the batter.Bake for 55 minutes or until a cake tester inserted in the center comes out clean.
Remove from the oven and let cool completely before slicing. 



Magyarul:

Gluten- es cukormentes, magas protein tartalmu banankenyer (a Wannabe Chef receptje alapjan - kicsit modositva)
Elokeszitesi ido: 15 perc
Sutesi ido: 55 perc

Osszetevok (egy veknihez):

1 1/2 pohar (vagy bogre, de a lenyeg ugye az arany, szoval tok mindegy, csak ugyanaz legyen vegig a mereshez hasznalt edeny, amugy meg kb negyed liternyi mennyisegrol van szo) manduladara vagy mandulaliszt
4 tojas
1/4 pohar kokuszolaj
1/2 pohar suteshez hasznalhato Stevia (a stevia egy, a xilithez hasonlo edesitoszer, 0 kaloriaval, fogyozoknak, cukorbetegeknek, kurva gazdag egeszsegmaniasoknak - csak eppen a sutest nem birja valami jol, ezert kifejlesztettek egy olyan valtozatat, amit suteshez is lehet hasznalni... Amerika...) - vagy: 1-1/2 pohar mez vagy barna cukor stevia helyett
3 kozepes banan puresitve (kb 3/4 poharnyi pure formaban)
1 teaskanal vanilia kivonat
3/4 teaskanal fahej
1/2 teaskanal szerecsendio
3/4 teaskanal sutopor
1/2 teaskanal so
1/2 pohar dio vagy mazsola, afonya (tetszoleges)
1/2 pohar feketecsokolade darabkak vagy szentjanoskenyer darabkak (o az utobbit hasznalta)

Elkeszites:

Melegitsuk elo a sutot 180 fokra. Keverjuk el csomomentesen a mandulalisztet a tojasokkal, az olajjal, cukorral, banannal, vaniliaval, fahejjal, szerecsendioval, sutoporral es soval. 
Adjuk hozza a csoki darabkakat, diot es egyebet, amit csak bele szeretnenk keverni a tesztaba.
Vajazzunk ki vekony retegben egy kb 12 x 25 cm melyebb tepsit, majd ontsuk bele a tesztat.
Sussuk 55 percig vagy addig, ameddig a sutibe szurt vekony palcara mar nem ragad ra a suletlen teszta. (itt Amerikaban mar un. 'suti tesztelo' is van. Ujabb fogyasztopiaci lyuk, amit be lehet tomni.. xD Otthon egyszeruen tut vagy villat hasznalunk erre a celra)
Ekkor vegyuk ki a sutobol, es hagyjuk teljesen kiulni, mielott felszeleteljuk.


*Jah, igen, onkenyesen atneveztem paleora :P

2013. szeptember 9., hétfő

A modszerrol roviden

Mivel igen rovid ido alatt nagyon sokat hiztam (2 honap alatt 7kg), ezert most nem eleg egyszeruen dietara fognom magam, muszaj sportolnom is, hogy legyaluljam a felgyulemlett narancsbort az erintett teruleteken. A paleolit etrend mar bebizonyitotta, hogy egy-ket heten belul le tudnak ugralni rolam a kilok akar sport nelkul is. Dietanak tehat a paleo-t valasztottam. Mondjuk nem fogom annyira szelsosegesen csinalni, mint anno - pl. az alkoholt nem zarom ki, es idonkent beiktatok zsirszegeny sajtokat, joghurtot is az etrendembe, es a szojatejet sem szamuzom az ordog muvei koze.

Az edzesen sokat gondolkodtam. Elsokent kombinalni akartam a jogat, az aerobikot, a fitness termi edzest es a bikram jogat. Aztan rajottem, hogy sokkal egyszerubb egy helyre jarni rendszeresen, mint egyik nap ide, masik nap oda. A berletekkel is bajban lettem volna. Tavasszal volt szerencsem viszonylag huzamosabb ideig gyakorolni a bikram jogat, amivel egesz latvanyosan kezdett feszesedni a fenekem, karcsusodni a csipom es derekam, formasodni a karom, szalkasodni az egesz testem. Raadasul dieta nelkul. Igy egyertelmu volt, hogy edzeskent a bikram jogat valasztom. Heti negy alkalommal reggelente, ehgyomorral bikram.

Igen am, de heti negy alkalom edzes ide vagy oda, heti 3 nap 10-13 oraban ulni fogok a munkahelyemen, ami sehogy sem tetszik. Ellenben van olyan szerencsem, hogy a munkahelyem egy szepsegszalon, ahol van alakformalo gep is: egy fabelos. Persze ennek a gepnek meg jobban utana kell neznem, mert sajnos alig tudok rola valamit. De legalabb az informaciokkal a birtokomban a vevokort is szelesithetem. Igaz, ezt eddig is megtehettem volna, csak hat lusta voltam, szkeptikus, es mindig akadt prioritast elvezo olvasnivalo.

Roviden ennyit a modszeremrol. Amint lathato, semmifele uj csodamodszert nem kivanok kiprobalni (a flabelos nem szamit annak), sem profik segitseget igenybevenni. Sajat tapasztalataimra alapozva, anyagi es a testem hatarait figyelembe veve terveztem meg a modszereim kombinaciojat. Kesobbi posztokban majd kulon-kulon reszletesebben is bemutatom e harom komponenst: a paleot, a bikram jogat, es a flabelost.

Csapjunk a lovak koze!

Nem en lennek, ha nem keszitenek egy kulon blogot az ultimate weightloss challenge-nek. Mar csak egy hetet leszek Amerikaban, az expressz hizas hazajaban, es alig varom, hogy ujult erovel, hatalmas elszantsaggal nekiveselkedjek a formam visszaszerzesehez.

Ezt a blogot specialisan erre a topicra elezem ki, igy itt a dietammal es az edzesterveimmel kapcsolatos bejegyzeseket olvashattok majd. Ezen kivul heti rendszeresseggel irok egy osszefoglalo bejegyzest, amiben a parametereim feljegyzesen kivul lesz majd meg foto, heti edzesterv, esetleg heti menuterv.

A blog celja kettos: egyreszt osztonzokent magamnak, egyfajta motivacio-uzemanyagkent; masreszt szeretnek mas fogyni vagyokat is osztonozni, tippeket, otleteket adni - de csak a sajat peldam, sajat utam bemutatasaval.